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MENU | con fuoco(コンフォーコ)

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COURSE
ディナーコース

コース料理は、6,500円より。

シーンやご予算に合わせてお作りいたします。 お気軽にお問い合わせください。
当日届いた、新鮮なお野菜、鮮魚、お肉をおまかせコースでどうぞ。

コース内容

おまかせコースとなりますので、内容は一例とさせていただきます。

料理前の一皿

カツオの漬けカルパッチョ 落花生と共に

前菜盛り

愛媛 サバのエスカベッシュ
ほっき貝のマリネ
ジュンサイを添えたフラン
広島産 鶏胸肉の自家製ハム
大阪 河内鴨のテリーヌ

パスタ料理

旬のナスとモッツァレラチーズを使った、トマトソースパスタ

肉料理

本日のグリル 自家製りんごと玉ねぎのソースで

デザート

本日のおすすめデザート

コーヒー or 紅茶

Recommend
con fuocoこだわりのGRILLメニュー

店名のcon fuocoとは、音楽用語の(炎・情熱的な)という意味を持ちます。
当店では、グリルを使って厳選の食材を情熱を込めてご提供いたします。

香川県産 オリーブ牛

香川県産 オリーブ牛 4,500円

香川県小豆島のオリーブと、瀬戸内の温暖な気候風土の中で、古くから育まれてきた讃岐牛。2つの歴史とブランドが融合した、香川県だけのプレミアムな黒毛和牛。オリーブ採油後の果実を与え育て上げた讃岐牛です。

大阪松原 ツムラの河内鴨

天使のエビとブロッコリーのフレッシュトマト
のスパゲッティ 1,500円

「天国に一番近い島」と称されるニューカレドニアの美しい海で獲れたエビに、野菜の旨味を合わせた一品。フレッシュトマトの酸味がアクセント。

愛媛真鯛~愛鯛~

愛媛真鯛~愛鯛~ 1,500円

愛媛県が認定したブランド鯛。もちっとした弾力と甘みが特徴です。

季節のおすすめ

Season
秋の特選素材Special Menu

秋の特選素材は、旬のキノコフェアスタートしております。その他、岩手県遠野のパドロン、大阪泉佐野市のプレミアム玉ねぎ、兵庫県のやぶ医者ニンニクです。

ワイン

Wine
世界からコレクトしたワインの数々

スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン。
世界各国のワインを取り揃えております。
料理に合わせてとびっきりの一杯をご提案いたします。

ワイン

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