Concept
炎のゆらめきを感じる
空間で自然の恵を愉しむ
店名の「con fuoco」は、イタリア語の音楽用語で
「炎のように情熱的」を意味します。
豊かな自然に恵まれた自社菜園で採れた野菜や、生産者がこだわりぬいた食材をカウンターに備えたグリルとシェフの技法で、コンフォーコならではの「炎のように情熱的」な、
ひと皿にして、みなさまにお届けします。
カウンター席での″オープンキッチンのライブ感“や、
ゆったりとした個室での″特別な空間“で
大切な人と大切な時間をお過ごしください。
Course Menu
四季の彩り自然の恵みを
最上の味わいで
味や香り、鮮度にこだわった食材そのものの美味しさを最大限に引き出す調理法でお届けします。また、日本だけでなくイタリア料理をも思わせる個性あふれるメニューをご用意しております。
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